सामग्री-
तरबूज- 1 किलोग्राम
पुदीना-10-12 पत्ता
निम्बू-2-3 चम्मच
काला नमक-(स्वादअनुसार)
जीरा- 1छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- चुटकीभर
चाट मसाला- चुटकीभर
विधि-
सबसे पहले तरबूज को छीलकर उसके बीज निकाल ले | अब जीरा को भूनकर मिक्सी में पीसकर पाउडर बना लें | मिक्सी के जार में तरबूज डालकर पीस ले | अब इसमें पुदीना पत्ता जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, चाट मसाला और निम्बू का रस मिक्स करके एक बार फिर से मिक्सी चलाएं । अब उसे सर्विंग ग्लास में निकाल ले | चाहें तो ऊपर से बर्फ भी डाल सकते हैं । और पुदीने के पत्ते से डेकोरेट भी कर सकते है |