आज कल के बदलते दौर में गलत खानपान के चलते लोग डायबिटीज जैसी बीमारी का शिकार हो जाते हैं| शुगर के मरीजों के लिए सब्जियां खाना बहुत जरुरी होता है| इनमें कई तरह के पोषक तत्व पाएं जाते हैं| डायबिटीज जैसी समस्या से आपको सिर्फ सब्जियां ही छुटकारा दिला सकती हैं| चलिए आपको बताते हैं डायबिटीज के मरीजों का ब्लड शुगर कंट्रोल करने वाली सब्जियों के बारे में…
♦ गर्मियों में सभी लोग सलाद में खीरा खाते हैं| इससे शरीर हाइड्रेटेड रहता है| डायबिटीज को दूर करने के लिए आप इसका जूस भी पी सकते हैं| खीरा का सेवन शुगर के मरीजों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है|
पालक पोषक तत्वों से युक्त, कम कैलोरी वाला पौधा है जिसमें उच्च मात्रा में पानी मौजूद होता है| आप इसका जूस बनाकर भी पी सकते हैं| इससे भी काफी फायदा होता है, शुगर के मरीजों के लिए पालक भी काफी फायदेमंद होता है|
पत्ता गोभी की सब्जी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी होती है| डायबिटीज के मरीजों के लिए ये सब्जी बेहद फायदेमंद है| पत्ता गोभी में फाइबर की उचित मात्रा होती है,जो ब्लड शुगर को कंट्रोल रखता है|
♦ टमाटर में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं| इसमें विटामिन-ए, विटामिन-सी, फाइबर, फोलेट और कैल्शियम जैसे कई पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं| डायबिटीज के मरीजों के लिए अत्यधिक फायदेमंद माना जाता है|
भिंडी की सब्जी में प्रोटीन, कार्ब्स, डाइटरी फाइबर जैसे कई तरह के पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं| भिंडी में आयरन, कैल्शियम, सोडियम, जिंक, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कॉपर, मैग्नीशियम, सेलेनियम और मैंगनीज भी मिलता है| जिससे डायबिटीज में भिंडी खाने से ब्लड शुगर कम हो जाता है| ऐसी ही और सब्जिया है| जिसे खाने से शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है| शुगर के मरीजों के लिए हेल्दी खान पान का अच्छा होना काफी जरुरी है|